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Alla scoperta di Ragusa, perla del Barocco siciliano

Tra i Monti Iblei, nel sud est della Sicilia, sorge la magnifica Ragusa. Terzo comune siciliano per estensione, questa città è anche il capoluogo di provincia più a sud di Italia. Massima espressione del Barocco siciliano nel cuore del celebre Val di Noto, Ragusa è conosciuta anche come la “città dei ponti”, per la presenza di tre famosi ponti: il Ponte dei…

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Favignana, Levanzo e Marettimo: il meraviglioso arcipelago delle Isole Egadi

Le Isole Egadi costituiscono un meraviglioso arcipelago, incastonato nelle acque cristalline del mar Tirreno e situato a circa dieci chilometri dalla costa occidentale della Sicilia, poco distante dalla città di Trapani.  Favignana, Levanzo e Marettimo sono le tre isole principali, alle quali si aggiungono altri isolotti e alcuni scogli. L’arcipelago è sicuramente una meta ideale per gli amanti…

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Ricetta: arancini (o arancine?)

Si dice arancino o arancina? Rispondere a questa annosa domanda non è cosa semplice e il genere del nome di questa prelibatezza siciliana, che si presenta come una deliziosa palla di riso fritta, scinde a metà l’Isola: nella parte occidentale, infatti, si usa il femminile, arancina, mentre in quella orientale il maschile, quindi arancino. A…

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La bellezza naturale della Valle dell’Alcantara

Sei un amante dei percorsi, delle lunghe camminate e degli sport avventurosi immersi totalmente nella natura pura e incontaminata? Allora le spettacolari, straordinarie e mastodontiche Gole dell’Alcantara, conosciute anche come Gole di Larderia, fanno proprio per te! Questo scenario, comprendente anche cascate, spiagge e laghetti, di una bellezza naturale capace di mozzare il fiato, si trova…

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Il Carnevale di Acireale, il più bel Carnevale di Sicilia

Ogni anno, ad Acireale, si svolge quello che viene definito il più bel Carnevale di Sicilia.  Carri allegorici dal carattere assolutamente grottesco, maschere, spettacoli, coriandoli e fiori inondano le vie della città durante uno degli eventi più colorati e folkloristici dell’intera Isola! La città di Acireale, magnifico esempio del Barocco siciliano, diventa così teatro per sfilate, mostre…

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Ricetta: Lo sfincione palermitano

Lo sfincione è uno dei capisaldi dello street food siciliano, una ricetta che riunisce gli ingredienti ed i sapori tipici della Sicilia: una morbida focaccia condita con salsa di pomodoro e cipolle, caciocavallo e acciughe, a cui è impossibile resistere. Naturalmente ci sono più varianti di questa ghiottoneria, come ad esempio lo sfincione ficarazzese…

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