Azienda Trinacria - Terra del Sole

L' azienda "Trinacria - Terra del Sole" opera nel settore elicicolo avendo come fine principale la produzione e commercializzazione di lumache da gastronomia della specie "Helix Aspersa" e derivati. L' intera filiera produttiva viene svolta nel rispetto degli attuali sistemi di controllo dei rischi (HACCP) e senza l' ausilio di fitosanitari o auxinici così da garantire la salubrità dei prodotti ed esaltarne le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche: dalla Terra alla tavola come Natura vuole.

Azienda Trinacria - Terra del Sole

L' azienda "Trinacria - Terra del Sole" opera nel settore elicicolo avendo come fine principale la produzione e commercializzazione di lumache da gastronomia della specie "Helix Aspersa" e derivati. L' intera filiera produttiva viene svolta nel rispetto degli attuali sistemi di controllo dei rischi (HACCP) e senza l' ausilio di fitosanitari o auxinici così da garantire la salubrità dei prodotti ed esaltarne le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche: dalla Terra alla tavola come Natura vuole.

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