Etnella

Davide Bentivegna, fondatore di Etnella, si dedica a tempo pieno alla attività agricola a partire dal 2010, con l'intento di creare vini che toccano il cuore ed esaltano il terroir etneo e le diverse annate.
Senza alcuna esperienza o vigneti di famiglia, Etnella nasce da zero spinta dall'amore per la terra, la natura, il vino, le tradizioni unite all'innovazione. Sin dall'inizio l'approccio é indirizzato verso un'agricoltura e una vinificazione naturale guidato da forti principi etici.
Rispettiamo le antiche tradizioni dell'agricoltura alle pendici dell'Etna , con attenzione e rigore su ogni pianta che consideriamo come un membro di famiglia ; abbiamo la possibilità di effettuare pochissimi trattamenti a base di rame e zolfo;
la raccolta e le numerose attività colturali sono fatte a mano e senza ausilio di macchine.
Le fermentazioni avvengono spontaneamente con soli lieviti indigeni presenti nelle nostre uve e seguiamo il disciplinare stabilito dall'associazione Vinnatur con un massimo di 40mg/tot di solfiti sui vini bianchi e 30 Mg/Tot sui vini rossi soltanto se necessario o durante le annate meno fortunate .

Italia: Spedizione gratuita 150.00
Europa: Spedizione gratuita 230.00