Alia Almonds

"Alia Almonds" di S.Miceli nasce agli inizi del 2016, per iniziativa del Dott. Agronomo S.Miceli, è ubicata ad Alia (PA) in un piccolo paesino dell'entroterra sicliano; subito dopo aver conseguito la laurea in Scienze Agrarie, decide di sfruttare i terreni agricoli di famiglia: avendo a disposizione pochi ettari, la governance aziendale viene imposta con un criterio base: tradizione e innovazione. Tra le colture innovative viene scelto il Bamboo, pianta altamente invasiva ma allo stesso tempo sfruttabile per due diversi settori: le canne, che possono avere svariati utilizzi, e i germogli, molto utilizzati nella cucina asiatica, da un sapore simile ad un asparago ma più dolciastro, e con svariate proprietà benefiche; tra le colture tradizionali viene invece scelto il Mandorlo, pianta tipica mediterranea e che in Sicilia cresce anche spontanea; i Nostri impianti vengo coltivati come da antica tradizione: coltivazioni in asciutto, raccolte a mano e asciugate al sole per circa una settimana, mantenendo cosi una freschezza tale da sentire delle tonalità diverse di sapore per ogni singola mandorla, niente a che fare con le mandorle commerciali. Provare per credere!

Italia: Spedizione gratuita 49.00