Conchiglioni al Pistacchio 250gr

Descrizione

Da un’attenta selezione dei migliori grani Siciliani e del Pistacchio più prelibato, nascono I CONCHIGLIONI AL PISTACCHIO. Il processo di lavorazione avviene con l’utilizzo di acqua fredda ad una temperatura minore di 15°, in modo da assicurare un’ottimale tenuta di cottura della pasta. La trafilatura a bronzo consente invece il crearsi sulla superficie della pasta di piccole abrasioni che così la rendono capace di trattenere sughi e condimenti in modo eccezionale. La Pasta al Pistacchio viene inoltre essiccata lentamente a bassa temperatura, per preservare la caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive.

I Conchiglioni al Pistacchio è una pasta trafilata al bronzo, con una lavorazione artigianale e con una essiccazione lenta.

Ingredienti:

• Semola di grano duro
• Pistacchio 10%

Colorante naturale:

• E100
• E141

Contiene glutine, frutta a guscio