Origano Selvatico dei Monti Peloritani 25g

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Descrizione

La vasta area dei Monti Peloritani offre diverse tipologie di origano. Infatti tra le boscaglie rade, i cespuglieti e le rupi soleggiate vi si trova l’Origano comune, il pregiato Origano siciliano e l’Origano meridionale, il più apprezzato in cucina per il suo intenso profumo.
Nella gastronomia l’origano trova un vasto impiego, utilizzato per aromatizzare numerosi piatti, sia della cucina locale che non, come il famoso pane cunzato, pizza, focaccia, ma anche grigliate di pesce e di carne, sulle verdure e sui formaggi.
Il nostro metodo di essiccazione permette all’origano di rimanere verde e soprattutto profumato, mantenendo inalterato il suo sapore un po’ dolce, un po’ amaro e leggermente piccante.

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