Chimera Birra Artigianale Siciliana
€5.00
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Descrizione
Imperial Barrel Stout
Limited (800 bottiglie da 33cl)
Una birra unica. Un’Imperial Stout affinata per 4 mesi in botti americane di ex bourbon ed ex rhum giamaicano e altri 3 mesi in bottiglia, che hanno rilasciato un’imponente nota di legno ricco di bourbon, cioccolato, liquore al caffè e vaniglia. Sullo sfondo ci sono leggere tostature che ricordano il caffè e il cacao in polvere e anche una nota etilica (8,5 gradi e non sentirli). Un’aroma dolce, molto vellutata con una carbonazione contenuta e con un corpo pieno. Un complesso mix alcolico che spazia tra lo sciroppo d’acero, caffè appena macinato, liquore al whisky, e cioccolato. Una sensazione calda e appagante.
Produzione limitata.
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, malto di avena, sciroppo d’acero, zucchero, luppolo, lievito.
Alta fermentazione.
8,5% vol. Ale. – Amaro : | 15 IBU
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