Di Giovanna Gerbino Bianco

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Descrizione

Gerbino Bianco è un vino fresco, fruttato, armonico e piacevole. Profumi di fiori bianchi, pesca e melone con un filo di miele si susseguono e accompagnano un sorso morbido, fruttato ed elegante.

CARATTERISTICHE

Denominazione IGP Terre Siciliane
Vitigni Chardonnay 70%, Grillo 15%, Viognier 15%
Gradazione 13%
Produzione 30.000 bottiglie
Vigneti Gerbino e Paradiso, territorio di Contessa Entellina
Altitudine 450 m.s.l.m.
Terreno argilloso/tufaceo
Coltivazione biologica certificata
Vinificazione fermentazione in vasca di acciaio a contatto con le bucce per 8 ore. Pressatura soffice.
Affinamento 6 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio