Nero candito

Descrizione

Quando l’amaro del cacao incontra il gusto eccentrico delle arance di Sicilia, viene fuori Nero Candito, il liquore che vi conquisterà con la sua inaspettata dolcezza. Le bucce d’arancia vengono lasciate in infusione per un breve periodo, giusto il tempo di sprigionare la sferzata agrumata che insieme all’aroma caratteristico del cacao, diluito con il latte e lo zucchero a temperatura controllata e con leggera omogeneizzazione, conferiscono al nostro liquore un sapore inimitabile. L’aromatizzazione dell’alcol avviene lasciandovi le bucce d’arancia in infusione per circa 7 giorni